Matcha adalah salah satu jenis teh hijau Jepang yang, dengan cita rasa dan aroma khasnya, telah melampaui sekadar minuman dan menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya Jepang. Tahukah Anda bahwa matcha sebenarnya juga memiliki berbagai manfaat kesehatan? Karena manfaat kesehatannya, pada awalnya matcha bahkan dihargai sebagai obat, bukan sebagai minuman.
Kali ini, kami akan memperkenalkan manfaat kesehatan dari matcha yang mungkin belum banyak diketahui.
Efek Antioksidan
Matcha kaya akan antioksidan seperti katekin dan polifenol. Katekin dan polifenol diharapkan dapat menghilangkan oksigen aktif dalam tubuh yang menjadi penyebab penuaan dan mencegah kerusakan sel. Dengan demikian, matcha bermanfaat untuk menunda penuaan dan mencegah penyakit gaya hidup.
Selain itu, efek antioksidan ini diharapkan dapat mencegah kerusakan sel, sehingga juga memiliki efek anti-penuaan seperti perbaikan bintik hitam dan keriput. Karena efek anti-penuaan ini, matcha telah menjadi salah satu superfood yang populer di seluruh dunia.
Peningkatan Kekebalan Tubuh
Beta-karoten, vitamin C, dan katekin yang terkandung dalam matcha juga dikatakan memiliki fungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Ketika kekebalan tubuh menurun, kita menjadi lebih rentan terhadap penyakit seperti flu dan influenza.
Namun, dengan meminum matcha, sel-sel kekebalan seperti makrofag dapat diaktifkan, meningkatkan kekebalan tubuh dan membuat kita lebih sulit terinfeksi oleh flu atau virus.
Bagi Anda yang mudah terkena flu, cobalah untuk minum matcha.
Peningkatan Metabolisme Lemak
Katekin juga memiliki efek untuk menekan penyerapan lemak dan mendorong pembakaran lemak. Faktanya, teh khusus (tokucha) yang mengandung banyak katekin dikatakan dibuat dengan harapan memanfaatkan efek katekin.
Konsumsi matcha dapat meningkatkan metabolisme, yang membantu dalam pengelolaan berat badan dan diet.
Efek Pengendalian Gula Darah
Katekin juga diharapkan memiliki efek untuk menekan peningkatan gula darah. Kandungan dalam matcha memperlambat pencernaan dan penyerapan, sehingga dapat mencegah lonjakan gula darah secara tiba-tiba, yang berpotensi membantu pencegahan diabetes dan pengendalian gula darah.
Selain itu, vitamin C dan klorofil yang terkandung dalam matcha juga diharapkan memiliki khasiat untuk mencegah kanker. Serat makanan yang terkandung dalam matcha diharapkan dapat mencegah diabetes dan penyakit jantung, serta meningkatkan fungsi hati. Dengan demikian, matcha adalah minuman luar biasa yang dapat membantu mengontrol gula darah dan mencegah penyakit gaya hidup, serta memiliki efek pencegahan terhadap kanker dan penyakit jantung.
Efek Menenangkan
Matcha juga diharapkan memiliki efek relaksasi. Theanine, salah satu jenis asam amino yang terkandung dalam matcha, memiliki efek mengurangi stres dan mendorong keadaan relaksasi. Selain itu, theanine meningkatkan sekresi serotonin dan dopamin di otak, yang membantu menstabilkan suasana hati.
Peningkatan Konsentrasi
Penelitian menunjukkan bahwa kafein dan theanine yang terkandung dalam matcha membantu meningkatkan konsentrasi. Kafein memiliki efek merangsang, sementara theanine, seperti yang disebutkan sebelumnya, memiliki efek mengurangi stres dan memberikan rasa rileks. Hasil penelitian mengungkapkan bahwa mengonsumsi theanine dan kafein secara bersamaan dapat meningkatkan konsentrasi lebih baik daripada mengonsumsi kafein atau theanine secara terpisah.
Sebenarnya, matcha awalnya ditanam di kuil dan kemudian menyebar ke seluruh negeri. Alasan utama penanaman matcha di kuil adalah karena efek matcha dalam meningkatkan konsentrasi dianggap membantu para biksu dalam menjalani latihan spiritual yang ketat.
Kesimpulan: Manfaat Kesehatan dari Matcha Memang Luar Biasa
Bagaimana pendapat Anda? Kali ini kami telah merangkum manfaat kesehatan dari matcha. Dari anti-penuaan, peningkatan kekebalan tubuh, pencegahan penyakit gaya hidup dan demensia, hingga berbagai manfaat kesehatan lainnya yang diharapkan. Dengan manfaat-manfaat tersebut, tidak heran jika matcha telah dicintai oleh banyak orang Jepang sejak zaman dahulu. Matcha bukan hanya minuman dengan rasa yang lezat, tetapi juga sangat bermanfaat untuk kesehatan. Bagi Anda yang memiliki masalah kesehatan, mengapa tidak mencoba minum matcha?
